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생활정보 게시판 내 결과

  • 에티오피아 대표 음식 종류 새창

    개요문화권으로 묶자면 에티오피아를 중심으로 에리트레아, 지부티, 소말리아까지 해당된다. 역사적으로 외세 침공을 대개 이겨내어 왔기 때문에[1]아프리카에서 흔치않게 독립적으로 발전한 지역으로, 인근 다른 국가와는 분명 차별화가 된 음식들을 만들어 먹는다.이곳의 음식은 모두 인제라(Injera)로 통한다 해도 과언이 아니다.[2] 쉽게 말해 한국인의 밥상에서의 ‘밥’의 위치를 생각하면 될 듯. 쌀이든 테프든 곡물이고, 가열 처리한 곡물을 반찬과 함께 먹는다는 개념에서 굉장히 유사하다 할 수 있다.일반적으로 너른 쟁반 위에 인제라를 가운…

    최고관리자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-09-04 23:05:57



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